Was essen wir heute?

Immer wieder werde ich gefragt, was könnte man heute kochen? Deshalb ein Vorschlag:  Wok-Pfanne mit Gemüse, Udon- und Mienudeln. Gemüse: Zucchini, Karotten, Champignons. Gemüsezwiebel, Knobi, etwas Ingwer und Karotten in Öl kurz anbraten. Dann das Gemüse kurz anbraten, die in der Zwischenzeit gekochten Nudeln dazu, und kleingeschnittene Ananas. Würzen mit Salz, Pfeffer, Curry, Kurkuma, Sojasauße, Oystersauce oder beliebig, je nach Geschmack. Topping mit Eiern in Scheiben geschnitten. Guten Appetit!